La myrtille arctique au goût profond et intense est un véritable trésor nutritif et culinaire des pays nordiques. Cueillie à la main dans les forêts finlandaises, elle est réputée et recherchée pour sa richesse en antioxydants, souvent supérieure à celle des myrtilles cultivées. La couleur bleu profonde - même à l’intérieur - en est le témoin : c’est cette concentration d’anthocyanes qui lui donne son pouvoir antioxydant exceptionnel.
La petite myrtille finlandaise est reconnue pour ses propriétés bénéfiques pour la digestion, la vision et la concentration. Idéal pour une alimentation saine : peu calorique et riche en fibres, vitamines et flavonoïdes.
La baie lyophilisée contient tous les éléments nutritifs : le jus, la pulpe, la peau et les graines. La lyophilisation préserve la saveur intense et la couleur des myrtilles, ainsi que leur précieuses vitamines, minéraux et antioxydants qu’elles conservent longtemps.
Leur valeur nutritionnelle est plus de cinq fois supérieure à celles des baies fraiches :
Les 15 g de myrtilles lyophilisées dans ce sachet correspondent à environ 110 g de baies fraîches !
Sans lactose, sans gluten, végétalien. Sans sucre ajouté, sans additifs, sans colorants artificiels. Sans arômes ajoutés, sans conservateurs.
Ingrédients :
100% myrtilles finlandaises lyophilisées. Rien d’autre.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Énergie : 1524 kJ / 364 kcal
- Lipides : 1,6 g
- dont saturés : <1,6 g
- Glucides : 82,2 g
- dont sucres : 67,7 g
- Protéines : 5,4 g
- Sel : 0 g